La Birra Blanche “AROMATICA” 500 ML6% VOL è una tipologia di birra facilmente riconoscibile dall'aspetto, innanzitutto, perché non presenta il classico colore giallo dorato ma è molto più chiara e dall’aspetto opalescente.

CARATTERISTICHE, AROMI E NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nella birra Blanche non viene utilizzato solo il malto d'orzo, ma anche il frumento (non maltato). Le proteine di quest'ultimo, insieme all'uso del lievito, spiegano il perché queste birre hanno un aspetto più velato rispetto alle altre. In particolare, la presenza di lievito in sospensione, fa in modo che la maturazione della birra non termini una volta imbottigliata, ma continui anche dopo.

La blanche è una birra leggera, molto apprezzata soprattutto durante l'estate, perché particolarmente dissetante.

IMPRESSIONI GENERALI: birra molto bevibile, fresca e dissetante.
AROMA: luppolo da moderatamente basso a moderatamente alto. Spesso viene utilizzata una singola varietà di luppolo.
ASPETTO: colore da paglierino a dorato, schiuma bianca da bassa a moderata, in relazione alla carbonazione
GUSTO: Speziato,fruttato da medio a medio-alto con gusto di luppolo da moderato a moderatamente alto.

PRODOTTA : Imperia

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